Considerado como la puerta a la Sierra Norte, este municipio pertenecía a la región del Totonacapan y desde épocas prehispánicas ha sido parte importante de sucesos de carácter histórico y militar. El “lugar en donde abunda el zacate”, es hoy en día considerado un destino obligado para viajeros que deciden conocer el norte del estado. La comunidad de San Juan Tahitic, con una altitud de 1420 msnm, queda a 40 minutos de la cabecera municipal y es donde se han conjugado las mejores condiciones para la producción de café; los bosques de pino que rodean el lugar y el clima templado crean un ambiente propicio para la degustación de esta bebida.

La localidad de Apulco, localizada a diez kilómetros de Zacapoaxtla, ofrece un amplio abanico de actividades ecoturísticas que se pueden realizar en el Hostal-Hacienda, desde recorridos por senderos a la cascada de la Olla y el río Apulco, paseo a caballo o ceremonia en el temazcal. También puedes disfrutar de la Barra de Café Huitzi para alcanzar una experiencia más total. Aunque la elaboración artesanal de aguardiente de piloncillo tuvo su auge durante la segunda mitad del siglo XIX cuando los arrieros recorrían los caminos para llegar a Veracruz, ahora puedes conocerlo y probarlo en la Antigua Destilería Apulco, que rescata el proceso original y ofrece un paseo histórico para el paladar del visitante.